WGA

その朝食シリアル、体にやさしいと思っていませんか？パスタは？

こんにちは。精密栄養カウンセラーのKenです！「朝は体にいいものを」そう思って選ばれている方も多い朝食用シリアル。でも実は、ちょっと意外な事実があるのをご存じでしょうか。 ━━━━━━━━━━━━━━ 穀物に含まれる成分のひとつに、・グリアジン（グルテンの一部）・WGA（小麦胚芽凝集素）というものがあります。これらは、腸…