スーパーのキノコ売り場で当たり前のように見かける「舞茸」。 日常的な食材ですが、 実はその地味な見た目からは想像もつかないほどの、 驚くべき健康パワーが秘められていることをご存知でしょうか？ その価値は、その名の由来にも隠されています。 かつて、山でこの貴重なキノコを発見した人々が、 あまりの喜びに舞い踊ったことから 「舞茸」と名付けられました。 一説によ…
こんにちは、 精密栄養カウンセラーのKenです！ 「MCTオイル＝脂肪燃焼」 そんなイメージを持っている方も 多いかもしれません。 たしかにそれは、 間違いではありません。 でも実は、 MCTオイルの役割は それだけにとどまりません。 ━━━━━━━━━━━━━━ MCTオイルとは、 中鎖脂肪酸トリグリセリドと呼ばれる脂質。 一般的な油（長鎖…
