こんにちは、
精密栄養カウンセラーのKenです！
今日は
現代人は食べ物があふれている一方で、
・必要な栄養素が足りていない
・カロリーだけは十分すぎる
という、少し不思議な状態が起きています。
今日は、
そんな現代人が特に不足しやすい
栄養素ベスト5をお伝えします。
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現代人が不足しがちな栄養素ベスト5
① ビタミンD
ビタミンDは、
食事からよりも太陽の光を浴びることで作られる
少し特殊な栄養素です。
ところが今は、
・デスクワーク中心
・在宅勤務
・紫外線対策の徹底
といった生活が当たり前。
その結果、
知らないうちにビタミンD不足になっている人が
非常に増えています。
ビタミンDは、
・骨の健康
・免疫機能
・気分の安定
にも関わるため、
不足すると「なんとなく不調」が長引きやすくなります。
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② オメガ3脂肪酸
オメガ3脂肪酸は、
青魚などに多く含まれる良質な脂質。
昔は自然に摂れていましたが、
・魚を食べる頻度の減少
・肉や加工食品中心の食事
によって、
現代人は慢性的に不足しがちです。
オメガ3は、
・炎症を抑える
・血流を良くする
・脳や神経をサポートする
といった役割があります。
「脂は控えたほうがいい」と
極端に避けてしまうと、
かえって体調を崩す原因になることもあります。
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③ 鉄分
鉄分不足は、
特に女性に多い栄養不足のひとつ。
月経のある女性や、
肉・魚をあまり食べない人は要注意です。
鉄分が不足すると、
・慢性的な疲労
・立ちくらみ
・集中力の低下
といった症状が出やすくなります。
「寝ても疲れが取れない」
「やる気が出ない」
こうした不調の裏に、
鉄不足が隠れているケースも少なくありません。
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④ カルシウム
カルシウムというと
「骨のため」というイメージが強いですが、
実はそれだけではありません。
カルシウムは、
・筋肉の動き
・神経の伝達
・心の安定
にも関与しています。
しかし、
・自炊の減少
・加工食品中心の食生活
によって、
必要量に達していない人が増えています。
不足すると、
骨だけでなく、
イライラや不調を感じやすくなることもあります。
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⑤ マグネシウム
マグネシウムは、
体内で300種類以上の酵素反応に関わる
超・重要なミネラル。
にもかかわらず、
・精製食品
・加工食品
・外食中心
の食生活では、
真っ先に不足しやすい栄養素です。
マグネシウムが不足すると、
・寝つきが悪い
・こむら返りが起きやすい
・疲れが抜けにくい
といったサインが出ることがあります。
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食べている「量」より、見直すべきポイント
ここで大切なのは、
食べている量ではなく、栄養の中身です。
たくさん食べていても、
必要な栄養が入っていなければ、
体は満たされません。
まずは、
・何が不足しやすいのか
・今の食生活で補えているか
ここを意識するだけでも、
体調の安定感は変わってきます。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。
